A Vigilância Sanitária de Alimentos de Campinas apreendeu e descartou pelo menos 2 toneladas de carnes irmpróprias para consumo nesta terça-feita (5), num açougue na rua Cascatinha, no Dic 5. A ação foi feita junto com a Polícia Civil.
A Vigilância foi acionada pela Polícia após denuncia sobre a venda de alimentos sem as informações da procedência e com a validade vencida.
A penalidade sanitária imediata foi a inutilização dos produtos, que serão levados para aterro sanitário. Além disso, o responsável pelo estabelecimento responderá a processo administrativo onde pode apresentar defesa. Outras penalidades podem ser aplicadas. O caso também será investigado pela Polícia Civil.
