O Mercado de Hortifrúti da Ceasa de Campinas inicia mais um ano com uma grande diversidade de frutas, legumes e hortaliças para comercialização no atacado e no varejo. A estação conta com uma ampla variedade e maior volume de mercadorias tropicais e subtropicais em relação a outras épocas do ano. São hortifrútis como o abacate geada, o caju, os limões galego e taiti, a rúcula, a escarola e a abobrinha brasileira.
“Esse momento exige uma gestão agrocomercial mais elaborada para total aproveitamento da estação”, afirma Ricardo Munhoz, gerente de Mercado e Agricultura da Ceasa . Segundo ele, com a oferta do mercado de hortifrúti aumentada, a Centrais garante o alto padrão dos produtos por meio de uma infraestrutura robusta capaz de armazenar grandes volumes de mercadorias, destaca Munhoz.
O gerente ressalta ainda que, além da fartura de produtos, o período é, também, sinônimo de qualidade para esses alimentos. Segundo ele, no verão, as frutas da época ficam mais suculentas e saborosas por atingirem seu ponto de maturação. “Isso porque ocorre uma combinação de fatores climáticos e biológicos que criam condições ideais para o desenvolvimento dos frutos”, explica.
Confira melhores produtos para se comprar neste período:
Frutas
Abacate geada; acerola; banana ouro e da terra; caju; carambola; coco verde; figo; jaca; kiwi importado e imperial itália; laranja pera, valência e lima; lichia; limão galego e taiti; maçã eva, fuji importada e gala; mamão formosa; manga palmer; maracujá doce; melancia baby; melão amarelo e gália; mexerica mandarina importada; nectarina; pera danjou importada e rocha importada; pêssego chimarrita e eragil; pitaia; uva brasil e centenial.
Legumes
Abobrinha brasileira; batata doce branca e yakon; berinjela; beterraba; cenoura; feijão de corda; gengibre; inhame; jiló; maxixe; pepino comum e japonês; pimentão verde; quiabo; tomate caqui, carmem, cereja, debora, holandês e italiano; vagem.
Verduras
Chicória; escarola; espinafre; hortelã; nabo; orégano; palmito pupunha; repolho roxo; rúcula.