Gastronomia

Capitão Gancho oferece o melhor peixe de Piracicaba na Semana Santa

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Faz parte do ritual da Semana Santa, e para alguns cristãos durante toda a quaresma, comer peixe nesse período para lembrar o ritual dos 40 dias de jejum e preparação para a Páscoa. Portanto, os pescados são as melhores opções para o almoço de Sexta-feira Santa, pois é tradição não comer carne vermelha.

Instalado na Rua do Porto, o principal polo turístico e gastronômico da cidade, o Capitão Gancho é especializado em pratos assados à base de peixes e oferece deliciosos opções feitas pelo processo de defumação.

Dentre as opções, o cardápio apresenta os mais tradicionais peixes assados na brasa, com acompanhamento completo, entre ele os mais apreciados são o lombo de filhote, peixe sem espinhas oriundo de Santarém do Pará, a piapara, o tambaqui, o espeto de pintado, o salmão e a dourada.

Além dessas espécies, também estão à disposição pratos à la carte, porções, petiscos, três variedades de cuscuz (camarão, frango e peixe) e o tradicional bolinho de tilápia com parmesão, receita exclusiva do Capitão Gancho e único restaurante da Rua do Porto a oferecer essa iguaria.

Feriados

Nessa semana, o restaurante trabalhará na Sexta-feira Santa, sábado, domingo e no feriado de Tiradentes, na segunda-feira, das 10h às 17h.

Capitão Gancho

Instalado no maior ponto turístico de Piracicaba, o Restaurante Capitão Gancho conta com amplo deck às margens do famoso rio, para satisfazer todos que procuram atendimento diferenciado, personalizado e acolhedor.

Inaugurada há 16 anos pelo jovem casal Raquel Fessel e Fernando Bera, e além da melhor infraestrutura da Rua do Porto, a casa conta com funcionários vestidos a caráter, como piratas, trazendo um ambiente ainda mais descontraído aos clientes.

Serviço
Restaurante Capitão Gancho
Rua Alidor Pecorari, 1879 (Rua do Porto) – Piracicaba/SP
WhatsApp (19) 99675-5357
Telefone (19) 3422-7361
FB: /c.gancho
Instagram: @capitaoganchoruadoporto

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Iguatemi Campinas realiza Quinzena Gastronômica com benefício especial

Gastronomia /

O Iguatemi Campinas promove mais uma edição da “Quinzena Gastronômica” no início de abril, oferecendo aos clientes uma experiência ainda mais saborosa e vantajosa. Entre os dias 07 e 11 de abril e 14 e 18 de abril, aqueles que consumirem a partir de 70 reais nos estabelecimentos de alimentação participantes têm direito à cortesia diária do estacionamento.

A ação é válida de segunda a sexta-feira, exceto feriados, nos seguintes horários: das 11h às 15h e das 18h às 22h. Participam da promoção restaurantes, sorveterias, operações de fast food, cafeterias, chocolaterias e docerias do shopping.

“A Quinzena Gastronômica é uma excelente oportunidade para nossos clientes desfrutarem das mais diversas experiências gastronômicas, com o benefício adicional do estacionamento cortesia. Desde uma pausa para um café até grandes jantares, há opções para todos os gostos e momentos”, afirma Lívia Moufarrej Abdalla, gerente de marketing do shopping.

A promoção não é válida para o serviço de Valet, estacionamento de motos e clientes que utilizam os sistemas Sem Parar, ConnectCar e Veloe.

Serviço
Quinzena Gastronômica no Iguatemi Campinas
Data: 07 a 11/04 e 14 a 18/04/2025
Horário: 11h às 15h e 18h às 22h
Mecânica: a cada 70 reais em compras nos estabelecimentos de alimentação participantes, o cliente ganha cortesia na diária do estacionamento.
Participantes: restaurantes, sorveterias, fast food, cafeterias, chocolaterias e docerias
Regras: oferta válida apenas para os períodos indicados. Cortesia não válida para Valet, estacionamento de motos e usuários de Sem Parar, ConnectCar e Veloe

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Na Trilha do Vinho retorna ao Iguatemi Campinas para sua 4ª edição

Gastronomia /

O aguardado evento “Na Trilha do Vinho” está de volta ao Shopping Iguatemi Campinas para sua 4ª edição, que acontece nos dias 4, 5 e 6 de abril de 2025. A celebração promete proporcionar uma experiência única aos apreciadores de vinho, reunindo mais de 180 rótulos de diversas regiões vinícolas do Brasil e do mundo.

Os participantes têm a oportunidade de degustar uma seleção especial de vinhos junto a 25 expositores, incluindo rótulos premiados e novidades do mercado. Além disso, o evento conta com harmonizações perfeitas, oferecendo degustações de queijos artesanais, charcutaria, azeites, chocolates e outros produtos.

Com uma atmosfera sofisticada e acolhedora, o espaço preparado dentro do empreendimento, é o cenário ideal para socializar e apreciar os sabores apresentados. Após as degustações, os participantes podem adquirir seus produtos favoritos diretamente com os expositores, com condições especiais e descontos exclusivos.

O evento é aberto tanto para apreciadores experientes quanto para iniciantes que desejam aprender mais sobre vinhos. Cada sessão conta com um limite de 150 participantes, permitindo uma experiência mais personalizada e imersiva.

Os ingressos incluem uma taça de cristal de 580 ml para ser utilizada durante as degustações e levada como lembrança, cash back de 20 reais para compras durante o evento, acesso às degustações de vinhos, azeites, queijos e chocolates, além da possibilidade de escolher o horário das sessões conforme preferência.

Para mais informações, acesse o site oficial: natrilhadovinho.com.br.

Serviço
4ª Edição do “Na Trilha do Vinho”
Data: 4, 5 e 6 de abril de 2025
Local: Shopping Iguatemi Campinas
Ingressos: Disponíveis no Sympla
Site: natrilhadovinho.com.br

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Iguatemi recebe a 21ª edição da Restaurant Week com menus exclusivos

Gastronomia /

De 20 de março a 20 de abril, o Iguatemi Campinas recebe a 21ª edição da Brasil Restaurant Week, um dos festivais gastronômicos mais aguardados do país. Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 18 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo e tem como objetivo criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo o mercado gastronômico.

Nesta edição de Campinas e região, os clientes podem saborear pratos exclusivos de renomados restaurantes do shopping, com opções disponíveis a preços especiais. O Outback Steakhouse oferece cortes de carne suculentos, inspirado no interior da Austrália.

O Chez Amis traz um menu versátil e inclusivo da cozinha francesa contemporânea. O Pecorino proporciona uma experiência única da gastronomia italiana. O Hocca Bar, famoso por seus pratos do Mercado Municipal de São Paulo, recria a atmosfera do Mercadão com o Pastel de Bacalhau e o Lanche de Mortadela. O Abbraccio aposta na culinária mediterrânea, com ingredientes frescos e de alta qualidade.

“A Brasil Restaurant Week é um evento que proporciona uma experiência gastronômica única, permitindo que o público explore a alta culinária por meio de menus especiais elaborados por grandes restaurantes, sempre com valores atrativos. Uma oportunidade imperdível para os amantes da boa gastronomia”, destaca Lívia Moufarrej Abdalla, gerente de marketing do shopping.

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Restaurante italiano Tuo Osteria desembarca no Galleria Shopping

Gastronomia, Últimas Notícias /

O Galleria Shopping anuncia a chegada do restaurante Tuo Osteria, um novo destino gastronômico que promete encantar os frequentadores do empreendimento com a autêntica experiência da culinária italiana. Localizado em um ambiente charmoso e acolhedor, o restaurante traz a essência do paraíso gastronômico da Itália, com pratos que celebram os sabores tradicionais, acompanhados por uma carta de vinhos cuidadosamente selecionados, além de drinks autorais, intensos e cheios de personalidade.

Com inspiração na rica cultura italiana, o Tuo Osteria busca recriar a magia das belíssimas praias, do amor por reunir família e amigos, e da tradição de saborear boas refeições em companhia. O cardápio, elaborado com ingredientes frescos e de alta qualidade, oferece pratos clássicos e contemporâneos da cozinha italiana, garantindo momentos inesquecíveis para os clientes.


“A chegada do Tuo Osteria ao Galleria Shopping reflete nosso compromisso em oferecer experiências únicas e de alta qualidade aos nossos clientes. O restaurante traz um pedacinho da Itália para Campinas, com um ambiente acolhedor e uma culinária que celebra o prazer de estar à mesa. Temos certeza de que será um grande sucesso”, destaca João Timm, gerente de marketing do Galleria Shopping.

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Restaurante italiano Piselli inaugura espaço exclusivo no Iguatemi

Gastronomia /

O Iguatemi Campinas se prepara para inaugurar, na segunda quinzena de fevereiro, a próxima unidade do Piselli, que comemora os seus 20 anos de existência. Localizado no 2º piso, o restaurante oferece um ambiente sofisticado e moderno, que combina elegância e conforto, com tons de verde nas paredes, um teto interno translúcido, além de uma adega transparente repleta de rótulos selecionados. Para quem prefere um espaço ao ar livre, a varanda oferece mesas confortáveis e a possibilidade de receber pets.

Na entrada, um charmoso espaço de café, boulangerie e pâtisserie será o ponto de encontro perfeito para quem busca uma refeição rápida e sofisticada. Sob o comando da experiente pâtissier Amanda Lopes – com passagens pelas casas dos renomados chefs franceses Fabrice Lenud e Erick Jacquin –, a vitrine traz clássicos como opéra, mille foglie e macarons. Além disso, produtos exclusivos do Mercato Piselli estarão à venda, incluindo mel, café, pães, compotas e vinhos italianos de importação própria.

O cardápio da nova unidade reúne o melhor das experiências acumuladas em todas as unidades Piselli. “Neste novo endereço juntamos o melhor de todas as unidades anteriores e o know-how conquistado ao longo dos anos”, destaca Juscelino Pereira. Para oferecer uma experiência gastronômica única, o chef internacional Ozan, nascido na Turquia e com vasta experiência em cozinhas estreladas na Inglaterra, França e Dubai, assina a cozinha da casa.

Destino de referência para quem busca experiências gastronômicas exclusivas, o Iguatemi Campinas celebra a chegada do novo restaurante, reforçando seu compromisso em oferecer opções de alta gastronomia. “A inauguração desta nova casa paulistana traz um diferencial único para o nosso público, proporcionando uma experiência única, em um ambiente cuidadosamente planejado para quem aprecia a boa culinária. Estamos sempre em busca de novidades que elevem ainda mais o nosso mix gastronômico”, destaca Lívia Moufarrej Abdalla, gerente de marketing do shopping.

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16ª edição do Champions Beer começa neste final de semana no Galleria

Gastronomia /

Nos próximos dois finais de semana, o Galleria Shopping será palco do Champions Beer, evento de grande sucesso na região que comemora 8 anos e combina cervejas artesanais, boa música e entretenimento para todas as idades. Com entrada gratuita, a festa acontece no estacionamento superior, em frente ao restaurante Outback, de 7 a 16 de fevereiro, às sextas, sábados e domingos, oferecendo momentos de lazer para toda a família. Além de reunir 14 renomadas cervejarias de diferentes localidades, o evento contará com food trucks, espaço kids e ambientes preparados para receber animais de estimação.

Os visitantes terão a oportunidade de explorar sabores únicos de cervejas produzidas por marcas como Maltesa (Ribeirão Preto), Cervejaria Campinas (Campinas), Tábuas (Campinas), Landel (Campinas), Pangea (Vinhedo), Germânia (Vinhedo), Bragantina (Bragança Paulista), Berggren Bier (Nova Odessa), Seven Hands (Americana), Bode Brown (Curitiba), Atutta Birra (Piracicaba), Quinta do Malte (Socorro), Everbrew (Santos) e Madalena (ABC). A diversidade das opções garante uma experiência gastronômica única para os amantes de cerveja.

A programação musical é outro destaque, com tributos a grandes nomes do rock como Charlie Brown Jr., Queen, Pearl Jam, Guns N’ Roses, AC/DC e Coldplay, além de apresentações da banda School of Rock, que abre o evento em diversos dias.

“Estamos muito animados em começar o ano recebendo este evento, que já é sucesso na região e reúne o melhor da música, gastronomia e cultura cervejeira em um só lugar. Nosso objetivo é proporcionar uma experiência completa para toda a família, com atrações que agradam todas as idades e um ambiente acolhedor, reforçando o Galleria como um ponto de encontro para lazer e diversão”, comenta João Timm, gerente de marketing do empreendimento.

O evento acontece nos finais de semana entre os dias 7 e 16 de fevereiro, com horários diferenciados: sextas-feiras, das 17h às 22h, e sábados e domingos, das 14h às 22h.

Serviço
Champions Beer no Galleria Shopping
Data: De 7 a 16 de fevereiro (sextas, sábados e domingos)
Horários: Sextas-feiras, das 17h às 22h. Sábados e domingos, das 14h às 22h
Local: Estacionamento superior do Galleria Shopping, em frente ao restaurante Outback (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Entrada: Gratuita

Programação Musical

Sexta-feira – 07/02

  • 17h: Abertura do evento
  • 18h: Gabba Gabba Hey (Tributo aos Ramones)
  • 20h: Super Show – Deep Illusions (Tributo Guns N’ Roses)

Sábado – 08/02

  • 14h: Abertura do evento com banda School of Rock
  • 17h:  Lokomotiv (a banda que encantou o Rock in Rio)
  • 20h: Super Show – AC/DC Rising Power

Domingo – 09/02

  • 14h: Abertura do evento com banda School of Rock
  • 15h: Banda Black Plaid (Tributo ao Grunge)
  • 19h: Super Show – Lost Dogs (Tributo Pearl Jam)

Sexta-feira – 14/02

  • 17h: Abertura do evento
  • 18h: Banda Áudio 19
  • 20h: Super Show – Alcohollica Metálica Cover

Sábado – 15/02

  • 14h: Abertura do evento com banda School of Rock
  • 16h:Super Show Hollywood Way
  • 20h: Super Show – Absolute Queen Tributo

Domingo – 16/02

  • 14h: Abertura do evento com banda School of Rock
  • 16h: Super Show – Tributo Charlie Brown Jr com a Banda União
  • 19h: Super Show – Tributo Coldplay (Viva La Vida)

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Chuvas fortes obrigam organizadores a mudar a data do Champions Beer

Gastronomia, Política, Últimas Notícias /

Devido à previsão de fortes chuvas neste final de semana, o evento Champions Beer, que aconteceria no Galleria Shopping de 31/01 a 02/02 e de 07 a 09/02, foi adiado. As novas datas são de 07 a 09/02 e de 14 a 16/02, mantendo a mesma programação de shows e estrutura planejada.

 

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Como preparar uma lancheira saudável e nutritiva pra as crianças

Educação, Gastronomia, Últimas Notícias /

Com o retorno ás aulas, uma dos maiores desafios dos pais é o que mandar para as crianças comerem. A nutricionista Katia Souto, do departamento de Alimentação Escolar da Ceasa de Campinas dá dicas para montar uma lancheira com alimentos caseiros e fáceis de preparar.

“Primeiro precisamos saber quantos lanches a criança realizará na escola e se há possibilidade de guardar alimentos na geladeira do colégio para melhor organização do que será enviado”, destaca a nutricionista. ” Criar hábitos saudáveis na infância forma adultos conscientes sobre o cuidado com a alimentação e com a saúde”, acrescenta Katia.

Então, para uma lancheira nutritiva e saborosa é preciso evitar alimentos ultraprocessados – sucos de caixinha, bolinho pronto, refrigerantes, salgadinhos, biscoito recheado…enfim, todo alimento que tenha aquela lista enorme de ingredientes no rótulo. Bom mesmo é enviar sempre uma fruta para que a criança aprenda a ter hábitos de consumir frutas no dia a dia.

Outra dica importante é preparar suco de fruta natural, vitamina de abacate (preparar e congelar) ou suco de uva integral.

Uma alternativa de lanche é deixar pronto na geladeira o bolinho saudável de banana, maçã ou uva passas com cacau 50% sem açúcar. Outras opções são o biscoito de polvilho caseiro, a bisnaguinha de batata doce, a panqueca de banana (com aveia e ovo), o bolinho de legumes com ovo e torta de legumes.

Kátia indica também a pipoca para crianças maiores de cinco anos, o tomate cereja com uma pitada de sal, a mandioca ou a batata doce.

Como exemplo para dois lanches para um dia na escola, a dica da nutricionista é uma maçã, um suco natural de fruta (maracujá e laranja) e bisnaguinha de batata doce ou uma vitamina de abacate e biscoito de polvilho caseiro.

Caso a escola não tenha onde refrigerar os alimentos, pode-se enviar plaquinha de gelo na lancheira para conservação.

“Sabemos que a rotina da família é muito corrida, a orientação é sempre ter biscoitos simples de polvilho ou água e sal, suco de uva integral, água de coco ou iogurte natural em casa. Esta estratégia facilita a montagem da lancheira em dias em que não foi possível preparar alimentos em casa”, diz. Lembrando que deve ser eventual e não diariamente o envio destes alimentos prontos.

Sugestões de receitas

Bolinho de banana com aveia
Ingredientes
2 bananas grande
1 ovo
1 colher de sopa de cacau em pó 50%
4 colheres de sopa de aveia ou farinha de arroz
1 colher de café de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma vasilha amassar a banana
Acrescentar o ovo e mexer
Acrescentar o cacau e o a farinha e mexer
Acrescentar o fermento
Porcionar em forminhas de silicone até a metade
Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos
Rendimento: aproximadamente 6 bolinhos

Bisnaguinha de batata doce
Ingredientes
2 unidades de batata doce pequena (200g) cozida
2 ovos
2 colheres de sopa de óleo
3 xícaras de leite em pó
1 colher de chá de fermento em pó
sal a gosto
Modo de preparo
Lavar, cozinhar e amassar a batata doce
Misturar a batata doce com os ovos e o óleo
Acrescentar o leite em pó e depois o fermento
Dividir a massa em 16 porções
Modelar em formato de bisnaguinha
Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar
Rendimento: aproximadamente 16 bisnaguinhas

 

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Galleria Shopping sedia 16ª edição do Champions Beer

Campinas e Região, Gastronomia, Últimas Notícias /

O Galleria Shopping será palco do Champions Beer, evento de grande sucesso na região que comemora 8 anos no empreendimento e combina cervejas artesanais, boa música e entretenimento para todas as idades. Com entrada gratuita, a festa seria realizada inicialmente de 31 de janeiro a 2 de fevereiro e de 7 a 9 de fevereiro, mas devido às previsões de chuva intensa para este final de semana, mudou para o período de 7 a 9 de fevereiro e de 14 a 16 de fevereiro. O evento, que acontece em frente ao restaurante Outback, promete momentos de lazer para toda a família. Além de reunir 14 renomadas cervejarias de diferentes localidades, contará com food trucks, espaço kids e ambientes preparados para receber animais de estimação.

Os visitantes terão a oportunidade de explorar sabores únicos de cervejas produzidas por marcas como Maltesa (Ribeirão Preto), Cervejaria Campinas (Campinas), Tábuas (Campinas), Landel (Campinas), Pangea (Vinhedo), Germânia (Vinhedo), Bragantina (Bragança Paulista), Berggren Bier (Nova Odessa), Seven Hands (Americana), Bode Brown (Curitiba), Atutta Birra (Piracicaba), Quinta do Malte (Socorro), Everbrew (Santos) e Madalena (ABC). A diversidade das opções garante uma experiência gastronômica única para os amantes de cerveja.

A programação musical é outro destaque, com tributos a grandes nomes do rock como Charlie Brown Jr., Queen, Pearl Jam, Guns N’ Roses, AC/DC e Coldplay, além de apresentações da banda School of Rock, que abre o evento em diversos dias.

“Estamos muito animados em começar o ano recebendo este evento, que já é sucesso na região e reúne o melhor da música, gastronomia e cultura cervejeira em um só lugar. Nosso objetivo é proporcionar uma experiência completa para toda a família, com atrações que agradam todas as idades, e um ambiente acolhedor, reforçando o Galleria como um ponto de encontro para lazer e diversão”, comenta João Timm, gerente de marketing do empreendimento.

O evento acontece com horários diferenciados: sextas-feiras, das 17h às 22h, e sábados e domingos, das 14h às 22h.

Serviço
Champions Beer no Galleria Shopping
Data: De 7 a 9 e de 14 a 16 de fevereiro (sextas, sábados e domingos)
Horário: sexta-feira, das 17h às 22h. Sábado e domingo, das 14h às 22h
Local: Estacionamento superior do Galleria Shopping, em frente ao restaurante Outback (Rodovia D. Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas)
Entrada: Gratuita

Programação Musical
1° fim de semana
Sexta-feira – 07/02
17h: Abertura do evento
18h: Banda Audio19
20h: Super Show – Tributo Charlie Brown Jr. com Banda União

Sábado – 08/02
14h: Abertura do evento com banda School of Rock
17h: Super Show – Hollywood Way
20h: Super Show – Absolute Queen Tributo

Domingo – 09/02
14h: Abertura do evento com banda School of Rock
16h: Banda Radio Rock
19h: Super Show – Lost Dogs (Tributo Pearl Jam)

2° fim de semana
Sexta-feira – 14/02
17h: Abertura do evento
18h: Gabba Gabba Hey (Tributo aos Ramones)
20h: Super Show – Deep Illusions (Tributo Guns N’ Roses)

Sábado – 15/02
14h: Abertura do evento com a banda School of Rock
17h: Lokomotiv (a banda que encantou o Rock in Rio)
20h: Super Show – AC/DC Rising Power

Domingo – 16/02
14h: Abertura do evento com banda School of Rock
15h: Banda Black Plaid (Tributo ao Grunge)
19h: Super Show – Tributo Coldplay (Viva La Vida)

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