A segunda edição da Jornada da Lucratividade na Padaria, realizada de 10 a 12 de abril no Hotel Premium Campinas, reuniu mais de 90 empresários e líderes do setor de panificação em uma imersão de três dias voltada à inovação, gestão estratégica e aumento da rentabilidade nas padarias. Promovido pela Sucesso na Padaria, o evento superou expectativas ao oferecer conteúdos práticos, cases de sucesso e networking de alto impacto.
Com uma programação intensa, a Jornada contou com a presença de especialistas renomados como Márcio Rodrigues, Ewerton Santana, Márcio Goulart, Israel Guimarães, Dani Figueirôa e Rogério Shimura, que abordaram desde tendências de mercado até estratégias de marketing e organização de espaços para alavancar o faturamento. A anfitriã Carolina Câmara, CEO da Sucesso na Padaria, liderou o encontro ao lado da equipe da empresa, reforçando o propósito de transformar a realidade das padarias brasileiras.
“O brilho nos olhos dos participantes a cada palestra mostrou o quanto esse evento foi transformador. Foi um divisor de águas para todos nós, e temos certeza de que o melhor ainda está por vir”, afirmou Carolina.
Com temas que incluíram gestão contábil e tributária, psicologia do consumo, formação de equipes e liderança estratégica, os debates geraram reflexões importantes sobre os desafios atuais da panificação. O público demonstrou forte engajamento e interesse por conteúdos aplicáveis à realidade do negócio. “Quem não pensa no futuro, não estará lá”, frase-chave da Jornada, norteou os três dias de atividades e reforçou a necessidade de constante atualização no setor.
Além do conteúdo técnico, o evento se destacou pelo ambiente de conexão e troca entre os participantes. Novas parcerias foram firmadas e diversas iniciativas já começaram a ser colocadas em prática por empresários motivados a repensar seus processos e elevar o padrão de gestão em seus estabelecimentos.
Ao final da Jornada, foi anunciado o próximo grande encontro promovido pela Sucesso na Padaria: Especialistas em Ação, que acontecerá no dia 17 de junho de 2025, também em Campinas. Voltado para a formação de líderes estratégicos, o evento terá como foco preparar profissionais para atuar como braço direito dos proprietários e gestores, assumindo papéis de liderança e protagonismo nos resultados da empresa.
A Sucesso na Padaria, por meio de sua metodologia e eventos, tem se consolidado como uma referência na formação de líderes e no fortalecimento da competitividade do segmento.
